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武汉调酒师班—黑俄罗斯的调制方法
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!黑俄罗斯受到很多人的喜爱,下面我们就来了解下这种酒的调制方法调酒配方:盎司伏特加酒 二分之一盎司咖啡蜜 装饰物 :无 实用工具:量酒...
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2016-01-18
浏览:251
武汉调酒师班—调酒方法
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!调酒师的基本功往往是体现一位调酒师自身价值的重要因素,而调酒师的基本功表现在多方面,其中调酒方法就是较重要的一个,下面我们就来看看摇汤法的基本介绍。摇汤法是调...
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2016-01-18
浏览:521
武汉调酒师酒水知识:威士忌的酿制工艺—磨碎
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!调酒师酒水知识:威士忌的酿制工艺—磨碎(Mashing)将存放经过一个月后的发芽麦类或谷类放入特制的不锈钢槽中加以捣碎并煮熟成汁,其间所需要的时间约8至12个...
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2015-12-31
浏览:422
武汉调酒师酒水知识:威士忌的酿制工艺发芽
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!发芽(Malting)首先将去除杂质后的麦类(Malt) 或谷类(Grain) 浸泡在热水中使其发芽,其间所需的时间视麦类或谷类品种的不同而有所差异,但一般而...
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2015-12-31
浏览:238
武汉调酒师酒水知识:威士忌酒品介绍
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学! 威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英...
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2015-12-31
浏览:764
武汉调酒师酒水知识:暮色冰饮鸡尾酒
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!【中文名称】:暮色冰饮【英文名称】:After Dark Crush【材 料】:巴巴多斯朗姆酒(Barbadianrum)2份、椰子朗姆酒0.5...
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2015-12-31
浏览:434
武汉调酒师酒水知识:庄园主的潘趣酒
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学! 【中文名称】:庄园主的潘趣酒 【英文名称】:Planter’s Punch 【材 料】:牙买加朗姆酒45毫升、柠檬汁20毫升、糖浆15毫升、君...
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2015-12-31
浏览:372
调酒冰沙类制作方法
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!冰沙类制作方法制作方法:白冰沙(1-1.5平勺)加果汁(0.5盎司),加冰块(10块左右)加纯冷水(50CC),然后用冰沙机打碎。说明:1、依不同风味果汁(如...
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2015-12-24
浏览:352
酒的三种喝法
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!酒的三种喝法 简单说,酒只有三种喝法。其一是"纯喝"(Straight),也就是单纯喝一种酒,品味其独特的芬芳与气味。其次是"加冰块喝"(On the R...
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2015-12-24
浏览:336
“七色彩虹”考究调酒师功底
武汉调酒师培训学校老师一对一教学!!终生0元再学!“七色彩虹”考究调酒师功底基酒:白兰地辅助成分:石榴汁蓝橙力乔香橙力乔冰粒浓缩柠檬汁(柠檬汁较好现榨)适合人群:深究鸡尾酒人士七色彩虹较能鉴别调酒师的调酒能力...
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2015-12-24
浏览:162
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