调酒师时尚专业班                          

适应人群:致力于从事酒吧工作者,初高中毕业生,大学生

就业竞争优势:★★

学习内容:

1、鸡尾酒的概述；

2、鸡尾酒的调制要求与方法；

3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；

4、百种鸡尾酒配方的讲解；

5、鸡尾酒的调制与品尝；

6、酒吧工作程序和服务标准；

7、六大基酒及名品的详解；

8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解；

9、中国白酒详解；

10、酒吧的组织机构；

11、酒吧各岗位的工作内容及标准；

12、较新酒吧服务理念的讲解；

13、葡萄酒的常识与发展；

14、葡萄酒的种植及种类；

15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用；

16、葡萄酒的饮用及服务；

17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解；

18、流行火焰鸡尾酒实操；

19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；

20、较新英式调制鸡尾酒服务标准；

适应领域:中小型酒吧,西餐厅

调酒师时尚专业班                          

适应人群:致力于从事酒吧工作者,初高中毕业生,大学生

就业竞争优势:★★

学习内容:

1、鸡尾酒的概述；

2、鸡尾酒的调制要求与方法；

3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；

4、百种鸡尾酒配方的讲解；

5、鸡尾酒的调制与品尝；

6、酒吧工作程序和服务标准；

7、六大基酒及名品的详解；

8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解；

9、中国白酒详解；

10、酒吧的组织机构；

11、酒吧各岗位的工作内容及标准；

12、较新酒吧服务理念的讲解；

13、葡萄酒的常识与发展；

14、葡萄酒的种植及种类；

15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用；

16、葡萄酒的饮用及服务；

17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解；

18、流行火焰鸡尾酒实操；

19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；

20、较新英式调制鸡尾酒服务标准；

适应领域:中小型酒吧,西餐厅

花式调酒动作班            

四个月    

就业竞争优势:★★★

学习内容:1.一瓶、一瓶一厅、加里安奴、二瓶、两厅一瓶、二瓶一厅、二瓶二厅、三瓶、四瓶、五瓶动作、

             2.一瓶加里安奴、二瓶加里安奴；

             3.一瓶一壶十套套动作；

             4.二瓶动作四套套；

             5.两壶一瓶三套动作；

             6.二瓶一壶三套动作；

             7.二瓶二壶一套动作；

             8.三瓶动作十五套；

             9.四瓶五套动作；

             10.五瓶两套

             11.一二三瓶火瓶、烟花瓶各两套套；

             12.一瓶一厅，两瓶，两瓶一听，三瓶，四瓶，五瓶的即兴工作花式调酒技巧；

             13.吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习；

调酒师花式表演职业班        

学制6个月      

适应人群:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者

就业竞争优势:★★★★★

学习内容:

     英式部分：1、鸡尾酒的概述；2、鸡尾酒的调制要求与方法；3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；4、百种鸡尾酒配方的讲解；5、鸡尾酒的调制与品尝；6、酒吧工作程序和服务标准；7、六大基酒及名品的详解；8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解；9、中国白酒详解；10、酒吧的组织机构；11、酒吧各岗位的工作内容及标准；12、较新酒吧服务理念的讲解；13、葡萄酒的常识与发展；14、葡萄酒的种植及种类；15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用；16、葡萄酒的饮用及服务；17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解；18、流行火焰鸡尾酒实操；19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；20、较新英式调制鸡尾酒服务标准；21、咖啡礼仪文化,研磨和煮制方法；22、花式咖啡，奶茶等五十种酷饮调制；23、意式咖啡、拉花咖啡的制作和品尝。24、咖啡馆的服务及运营策划、25、花式调酒表演的学习。

     花式部分：1、单瓶二套动作；2、加里安奴单瓶一套动作；3、加里安奴一瓶一壶一套动作；4、一瓶一壶六套动作；5、二瓶动作二套；6、两壶一瓶二套动作；7、二瓶一壶三套动作；8、二瓶二壶一套动作；9、三瓶动作十二套；10、四瓶五套动作；11、五瓶两套；12、一二三瓶火瓶一套；13、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习。14.多瓶多厅学习,参加学校鸡尾酒会表演.

适应领域:各类型酒吧,中会所,各种花式酒吧,演艺酒吧,西餐厅,酒店,名人俱乐部.

凡报专业花式调酒班者，赠送品牌调酒练习瓶一套！报花式职业班者可考职业技中心颁发的调酒师证。

武汉调酒师培训学校：http://zhenxing.soxsok.com/